Chúng tôi cung cấp công nghệ sản xuất nấm ăn, các sản phẩm ứng dụng chất chống oxy hóa có nguồn gốc từ nấm và nguyên liệu thô chống oxy hóa có nguồn gốc từ nấm.
Giống dung dịch hoàn nguyên là dạng cô đặc của sợi nấm phù hợp với việc cấy giống.
Chúng tôi cung cấp các kỹ thuật trồng nấm ăn bằng cách sử dụng lọ nuôi trồng và túi trồng nấm (túi nuôi cấy), thiết kế cơ sở nuôi trồng và cung cấp máy móc sản xuất.
Ergothioneine, một trong những axit amin có tác dụng chống oxy hóa mạnh, có hiệu quả cao trong việc loại bỏ oxy hoạt tính và được cho là có khả năng chống oxy hóa gấp hàng nghìn lần vitamin E. Chất này đang thu hút rất nhiều sự chú ý để ứng dụng trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe, đồng thời được cho là có tác dụng chống lão hóa như ngăn ngừa các đốm và nếp nhăn trên da, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến lối sống và ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.
Sợi nấm Enokitake được bảo quản ở nhiệt độ thấp để tăng hàm lượng ergothioneine (bằng sáng chế Nhật Bản số: 5731082).
